菜農每到土豆豐收的季節就會為如何貯藏土豆發愁，隨著冷藏技術的進步，近年來使用建造土豆冷藏庫或者土豆氣調庫成為了菜農的經常采用的貯藏手段。那么如何合理的選擇土豆冷藏庫維護結構呢？庫華制冷（專業從事冷庫設計、建造、安裝、售后服務的制冷公司）技術人員接下來為您詳解解答。 大家都知道適宜在1~3℃的溫度范圍內保存，那么就需要冷藏庫要保持在這個溫度范圍內。為了更好的節約成本，就需要對冷藏庫的維護結構進行選擇。目前常用的維護結構有磚混結構和鋼結構兩種形式。
先說一下磚混結構。磚混結構是日常非常普遍的廠房結構之一，因為它建造材料易得，而且施工難度較小，同時也很牢固，因此是理想的中小型土豆冷藏外圍護結構。
再說一下鋼結構。如果對于大型的土豆冷藏庫，而且沒有足夠大的圍護結構，鋼結構是庫華制冷理想的維護結構。因為鋼結構不僅能庫華制冷大限度的節省空間，而且價格低，同時在施工周期上也比磚混結構短，大大節約施工時間成本。另外，鋼結構可以重復使用。
比較完兩種圍護結構的特點之后，在實際的選擇過程中，一定要權衡現有可利用的資源之后選擇。如果建設的是小型冷藏庫，而且已有磚混圍護結構的材料，那么選擇磚混結構庫華制冷合適的；如果現場沒有磚混結構所需的材料，而只有鋼結構材料，那么選擇鋼結構再合適不過。如果是大型冷藏庫的的圍護結構，那么在權衡施工周期、成本、已有材料、是否有特殊要求后，再進行決定。如果沒有特殊的要求，對于大型土豆冷藏庫而言，一般是選用鋼結構。