低溫海鮮冷庫(kù)，是食品保鮮冷庫(kù)的一種，主要用來(lái)儲(chǔ)藏保質(zhì)周期比較短的各類海鮮水產(chǎn)品；由于這些海鮮產(chǎn)品大多都會(huì)散發(fā)嚴(yán)重的異味，而且，在保鮮的過(guò)程當(dāng)中其品質(zhì)極易出現(xiàn)腐敗變質(zhì)現(xiàn)象；因此，每一個(gè)低溫海鮮冷庫(kù)，都應(yīng)該做好相應(yīng)的庫(kù)類衛(wèi)生設(shè)施應(yīng)急工作。在下面的時(shí)間里，庫(kù)華制冷庫(kù)華制冷要為用戶詳解的就是低溫海鮮冷庫(kù)的衛(wèi)生設(shè)施應(yīng)當(dāng)如何做？ 1、低溫海鮮冷庫(kù)，一定要安排專人專崗，每天定時(shí)對(duì)庫(kù)內(nèi)的衛(wèi)生進(jìn)行清掃，清除庫(kù)內(nèi)的異味，污垢，病害鼠害，霉菌細(xì)菌等物質(zhì)，確保庫(kù)內(nèi)衛(wèi)生的干凈清潔。

2、低溫海鮮冷庫(kù)的穿堂一級(jí)庫(kù)板結(jié)構(gòu)四周的墻面，門，地面，頂棚都要及時(shí)的進(jìn)行清理，確保其不會(huì)出現(xiàn)結(jié)冰，結(jié)霜現(xiàn)象。

3、如若在使用低溫海鮮冷庫(kù)的過(guò)程中，其冷庫(kù)系統(tǒng)的排管結(jié)構(gòu)和冷風(fēng)機(jī)出現(xiàn)結(jié)霜現(xiàn)象，一定要及時(shí)的進(jìn)行化霜處理，以此來(lái)提高冷庫(kù)的制冷效果，避免海鮮產(chǎn)品的保鮮品質(zhì)受到影響。

4、在搬運(yùn)海鮮產(chǎn)品的過(guò)程中，所有的搬運(yùn)工具都要定期的進(jìn)行消毒處理，庫(kù)華制冷好是每天消毒一次；在消毒的過(guò)程中，每一樣工具都應(yīng)該讓其徹底消毒三分鐘左右，然后再次清洗干凈。

除此之外，低溫海鮮冷庫(kù)在投入使用時(shí)，一定要按照常規(guī)的操作流程定期對(duì)庫(kù)內(nèi)進(jìn)行殺菌消毒；在殺菌消毒時(shí)，庫(kù)內(nèi)的物品應(yīng)當(dāng)搬出庫(kù)外，停止一切制冷設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，等到庫(kù)溫回升到0℃左右的時(shí)候，開(kāi)始用乳酸熱熏蒸消毒。