冷庫的結構和基本構造，冷庫的結構和構造可以根據具體的設計和用途有所不同，但一般包括以下幾個主要組成部分：

1. 建筑結構：冷庫的建筑結構通常采用保溫材料，如聚氨酯、巖棉等，以確保室內溫度的隔離和保持。墻壁、屋頂和地板都需要具備良好的保溫性能。

2. 冷藏設備：冷庫內部配備制冷設備，如壓縮機、冷凝器、蒸發器等。制冷設備通過循環制冷劑來降低室內溫度，實現冷庫的冷藏功能。

3. 絕熱門：冷庫的入口通常配備絕熱門，以減少室內外溫度的交換。絕熱門通常采用雙層或多層結構，中間填充保溫材料，以提高隔熱效果。

4. 溫度和濕度控制系統：冷庫配備溫度和濕度控制系統，通過傳感器和控制器監測和調節室內溫濕度。可以根據需要調整制冷設備的運行，以保持穩定的存儲條件。

5. 貨架和儲物區域：冷庫內部通常設置貨架和儲物區域，用于存放和管理冷藏食品或其他物品。貨架和儲物區域的設計應考慮到貨物的容量、存取便利性和空氣流通等因素。

6. 照明和安全設備：冷庫內部需要適當的照明設備，以提供充足的光線。此外，還需要安裝火災報警器、溫度報警器等安全設備，確保冷庫的安全運行。

需要注意的是，冷庫的結構和構造可能會因不同的應用場景和要求而有所差異，例如冷凍庫和冷藏庫的設計會有一些區別。因此，在具體設計和建造冷庫時，需要根據實際需求和規范進行合理的設計和施工。